[citystar]

Zitat von Megalodon

Die letzte Frage hat sich auf tierisches und pflanzliches Eiweiß bezogen, und ob es eine Rolle spielt, was man dazu isst.

also es ist so das die biologische wertigkeit unterschiedlich ist und damit macht es eben schon einen unterschied welches protein man zu sich nimmt!

Zitat von Megalodon

Mich interessiert nicht, wieviel Eiweiß "man" braucht, sondern wieviel Eiweiß ICH brauche und anhand welcher Parameter (Umfänge, Trainingsphase, Alter, Gewicht, Geschlecht, Infektanfälligkeit etc. ?) ich das festmachen kann.

also es ist so das man errechnet hat das man 0,34g pro kg körpergewicht das absolute minimum darstellt. Ein gesunder deutscher durchschnittsmann mit 70kg nimmt ca. 100g/tag eiweiß => Unterversorgt sind wir also sicher nicht

wieviel du genau brauchst kann man nicht pauschal sagen, dazu müsste man wohl für jeden speziell eine Stickstoffbilanz erstellen!
Dein Bedarf hängt von Faktoren wie Alter, der Proteinquelle/Proteinqualität, deinen Ernährungsbedingungen, Streß, deiner biochemischen persönlichkeit sowie deines postaggressionsstoffwechsel und natürlich deiner körperlichen betätigung ab. Lässt sich also nicht sooo einfach pauschalisieren!