[chick]

Zitat von Raimund

... (per IR-Methode )...

ist aber auch "ungenau".
Bessere Ergebnisse liefert wohl eine Unterwasserwägung.
Ganz genau ginge es wohl mit Vollnarkose, vom Chirurg aufschneiden und nachschauen (messen) lassen

Mein Fettgehalt ist mir momentan sowas von egal - ich sach mir immer "Butter hat noch mehr %"