[Klugschnacker]

Raw Paleo for Athletes – Teil 1: Vom Sinn und Unsinn des Kochens
Von Robert Bock

Warum ist der Mensch das einzige Lebewesen, das seine Nahrung vor dem Verzehr erhitzt? Eine naheliegende Antwort könnte lauten: Würde es ihm keinen Nutzen im „Struggle for Life“ gebracht haben, hätte er es wohl ziemlich schnell wieder bleiben lassen. Doch kann eine auf den ersten Blick plausible These auch auf den zweiten oder dritten Blick noch uneingeschränkt gefallen?
» Weiterlesen…