[Dev]

Zitat von Herr_Breslauer

Für alle Omega 3 Fett Junkies - das dürfte interessant sein:

http://www.welt.de/gesundheit/articl...neschmalz.html

OK verstanden.
Fischölkapseln bitte nicht frittieren

Wie schön der Bericht schon anfängt:
Alte Pfanne - Olivenöl - ordentlich erhitzen, ich bin begeistert.
Aber die Überschrift finde ich gut (Keine Ironie)
Es kommt ja auf das Verhältnis der Fette zueinander an.

Ungesättigte Fette werden halt schneller ranzig als gesättigte Fette. Deswegen gehört der Fisch (und die Kapseln) ja auch in den Kühlschrank.

Trotzdem Danke
Dev