[Fruehschwimmer]

Zitat von Azrael

Da steht nichts von Low-Carb.
Es kann gut sein, dass man durch Paleo weniger Kohlenhydrate aufnimmt als vorher, aber das ist nicht das Ziel der Paleo Idee, sondern hängt damit zusammen, dass man ganz schön viel Gemüse essen muss bis man die Kohlenhydrate eines Brötchens zusammen hat.

ums mal quantitativ auszudruecken (von Cordain):

Protein: 30%
Carbs: 40%
fat: 30%

also nicht wirklich 'low-carb' ...

was Atkins in der Endphase empfiehlt weiss ich nicht, bzw habe ich einfach nciht nachgeguckt.