[Hippoman]

Sicherlich sind dem einen oder anderen "Maccas Bratkartoffeln" oder "Timo Bracht`s Schneckennudeln" ein Begriff, nachdem deren Rezept im Triathlon-Magazin vor längerem veröffentlich wurde.
Natürlich wurden noch mehrere andere leckere Rezepte dort veröffentlicht , jedoch stehen bei mir diese beiden Rezepte sehr hoch im Kurs.

Ihr habt doch bestimmt auch das eine oder andere schmackhafte Rezept, das in keiner "Triathlon-Küche" fehlen darf

Mit meinen Cornflakes-Cookies by" Hippoman" möchte ich den Anfang machen.

Viel Spaß beim Ausprobieren

Zutaten:

2 Tassen gesiebtes Mehl
0,5 Teelöffel Backpulver
1 Tasse Zucker
2 Eier
250g Margarine
1 Teelöffel Vanillezucker
1,5 Tassen Cornflakes natur (ohne Zucker)

Zubereitung:

Margarine,Zucker,Eier und Vanillezucker zusammen in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Mehl+Backpulver dazugeben und gut vermischen.
Cornflakes dazugeben und vorsichtig untermischen.

Esslöffel mit Teig füllen und die einzelnen Häufchen mit Abstand voneinander auf`s gefettete Backblech legen.

Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen bis eine leichte Braunfärbung entsteht.

Ergibt ca. 30 Cockies

Guten Appetit