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Ich habe mir grade ein sehr interessantes Buch gekauft. "Paleo diet for athletes" von Joe Friel.
Dem Buch nach und ich finde das sehr gut erklärt auch warum würde ich (und ich habe mich auch lange nach Deinem Prinzip ernährt) ein paar Grundlegende Dinge ändern.
Ich werde im weiteren nicht das warum erklären, da das etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen würde.
Grundlegend:
- wenn nicht direkt nach dem Sport:
- keine Nudeln, Kartoffeln oder andere stärkehaltigen Lebensmittel
- Obst und Gemüse dafür hoch und ordentlich (bis 55% der Gesamtnahrung) Fleisch und Fisch, dieses fettarm und eher Bio
- direkt nach dem Sport mit mittlerer bis höherer Belastung (bis 30min danach)
- Kohlenhydrate und Flüssigkeit
- Mineralien ausgleichen die man durch Schweiß verloren hat
- keine industriell gefertigten Produkte mit Zucker!!!
und ließ wenn es Dich interessiert das Buch. Ich finde das sehr einleuchtend und in DE gut umsetzbar.
Viele Grüße
Tim
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