[basscase]

ja, stimmt, Brüggen. Müßte man mal genau vergleichen. wo mehr Zucker drin ist. Ist ja oft so, daß gerne mehr Zucker genommen wird, ist halt billiger als Getreide etc. Den Unterschied sieht man ja auch bei günstigen und teuren Marmeladen: Die günstigen enthalten mehr Zucker und dafür weniger Früchte.
Mir schmecken die billigeren jedefalls nicht so gut, weil sie so hammersüß sind, und auch sonst manchmal so "künstlich" schmecken.
Selbst backen macht ja auch fast Spaß, und man weiß dann wirklich was drin ist und kann es noch "pimpen". Werd dann das ein oder andere Rezept testen und z.B. mit Maltodestrin oder so tunen.