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Zitat von chick
runningmaus, welches Mandelmehl nimmst du?....
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Ich nehme meist den 200g Beutel gemahlene Mandeln aus der Backwarenabteilung vom Real (1,29Euro?! muss ich mal gucken... ) . Das schmeckt schön nussig und macht das Gebäck rel. dunkel.
Das feine weisse Mandelmehl (sind ja eigentlich nur vorher gehäutete Mandeln) nehme ich selten, das ist deutlich teurer, um die 1,49Euro/100g-Beutel).
Nährwerte: Mandeln
eiweiss 18,7 g/100 g
fett 54 g/100 g
KH 3,7 g/100 g
570 kcal/100 g
Die Mandeln sind heftig energiereich, aber das soll ein daraus entstehender Energieriegel ja sein
