in der Nähe von Teplice, zwischen Dubi und Krupka gibts ein Besucherbergwerk, ich war da noch nie drin wir radeln nur gelegentlich vorbei:
http://www.ins-erzgebirge.de/ausflugsziel.php?id=329
In Plzen gibt es eine recht große Brauerei die man wohl auch besichtigen kann. Ansonsten finde ich die beiden Städte jetzt nicht so sehenswert da sind Cesky Krumlov und Karlovy Vary auf deiner Liste sehr viel gemütlichere Städtchen. Da weiß ich aber nicht was man außer historischen Gebäuden noch anschauen kann. In den letzten beiden auf der Liste war ich noch nicht.