[holger-b]

Zitat von Mirko

Wie würdest du den Geschmack denn einordnen im Vergleich zur 99% SAchokolade von Lindt? (Natürlich nur, falls du die Mal gegessen hast)

Die von Lindt kenne ich. Ist mir viel zu trocken, keine Aromaentfalltung. Zergeht nicht im Mund.

Kokoabohne, erste Biss, ist grob, dann kommen starke Kakoaaromen hervor, nach und nach entstehen immer mehr Bitterstoffe. Ganz andere Welt.

Die 82% von Zotter, ist schön rund im Geschmack. Peru, eher feurig. Boliven, kerniger, erdig. Die Afrikasorten habe ich noch nicht probiert.