Nach der ETRTO auf gar keinen Fall, aber die dortigen Angaben basieren eher auf prähistorischen Technologien. Doch auch Reifenhersteller wie Schwalbe sagen für die 20 bzw. 21 mm Maulweite der DT Swiss bzw. Reynolds-Felgen (Aero oder normales CF 8,0 SL), dass man erst bei 25 mm beginnen sollte. Conti zieht auf seiner Website nur die ETRTO-Tabelle heran, danach dürfte aber auch die 25/28er-Kombination beim Canyon nicht in den Handel gelangen.
https://schwalbe.com/de/reifenmasse