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Zitat von Vinoman

Leider ist es da schwer ein gute Flaschengärung noch zu bekommen, was an und für sich auch nicht verwundert....der Aufwand ist einfach da und dann gibt es da noch so ein Relikt wie die Sektsteuer. Das führt zu solch sinnlosen Sachen wie Prosecco Frizzante, der weniger Druck hat als der Spumante und daher ohne Sektsteuer auskommt, aber leider dadurch auch etwas schlechter schmeckt...

LG
Vinoman

Das stimmt wohl. Der Winzer hat uns auch erklärt, dass die Flaschengärung sich nicht lohnt und reines Hobby ist. Wir haben bei uns im Ort einen kleinen Weinhändler, dessen Hausmarke von Geldermann ist. Der kommt so um die 7 Euro die Flasche und ist auch klasse, aber halt keine Flaschengärung.

Ich finde, wir sollten mal mit ein paar Leuten ein Minitrainingslager für2-3 Tage an der Mosel organisieren. Tagsüber Laufen und Radeln, abends Weinproben....würde ich wirklich gerne mal machen. Hätte jemand Lust?

LG
fuxdeluxe