Wagnerli

Hallo ,
ich möchte jetzt mal passend zur Jahreszeit mein Rezept für

Erdbeer-Tiramisu vorstellen:
(ist für 4 Personen,also für 1 1/2 Triathleten)

80g Löffelbiskuits
6 EL Amaretto
500g Erdbeeren
100g Zucker
250g Quark
250g Mascapone
75g Schlagsahne
1 Pck. Vanillezucker
Kakaopulver

Löffelbiskuit mit etwas Amaretto beträufeln.
Erdbeeren halbieren oder würfeln und mit der Hälfte des Zuckers bestreuen.
Restlichen Zucker mit den Quark,Mascarpone,Sahne und Vanillezucker glattrühren.
Löffelbiskuit in die Form,dann die Erdbeeren und dann die Creme obendrauf.Ab in den Kühlschrank damit und dann einbisschen Kakaopulver drüberstreuen.

Ich habe das Obst schon ausgetauscht.Ist immer ein Brüller und super lecker.

Wagnerli