[HeinB]

Zitat von anlot

Ist es denn nicht so, das am Ende ohnehin alles zu Glucose umgewandelt wird?

Hast den Bericht von Mark Allen gelesen?

Doch, aber mit ausschließlich Glucose gelangt weniger Energie pro Stunde ins Blut als wenn man die Zuckerarten mischt.

Mark Allen ist ein großer, aber in dem von dir verlinkten Artikel steht ein Haufen Mist. Zunächst die Empfehlung 500 kcal/Stunde aufzunehmen, dass sind 120 Gramm KH. Das geht mit ziemlicher Sicherheit in die Hose. Oder die Empfehlung am Anfang Sportgetränke mit KH, Eiweiss und Fett (!) zu nehmen. Sowas gibts garnicht.