[MarionR]

Zitat von benjamin3341

Ist die Nahrungsdichte (er wollte wohl eigentlich Nährstoffdichte schreiben) bei KH-Armer Ernährung wirklich nicht gegeben?

Vit. K ist in grünem (Blatt)Gemüse enthalten. Wer einen auf Atkins macht oder daran glaubt, dass Tomaten dick machen könnte schon zu wenig davon abbekommen, weil er eben zu wenig Gemüse isst.
Ich persönlich bevorzuge ja sekundäre Pflanzenstoffe aus der Obst- und Gemüsekiste.

Die beste Vorbeugung gegen Ermüdungsbrüche ist IMHO ein vernünftiger Trainingsaufbau mit optimal passender Ausrüstung (insbesondere Laufschuhe). Die zweitbeste Vorsorge ist bestimmt die Ernährung, ausreichend Protein, Calcium, Vit. D und K und sek. Pflanzenstoffe sollte man eigentlich über die Ernährung erhalten. Beim Vit. D schadet und kostet ein Bluttest auf einen Mangel weniger als umsonst eingeworfene Pillen.

Just my 5 cents...