[sbechtel]

Bio lohnt sich meiner Meinung nach schon, aber wenn man auf den Geldbeutel schauen muss, kann man meiner Meinung nach Bio Obst und Gemüse noch auf konventionelle Produkte zurück greifen aber bei tierischen Produkten sollte es schon Bio sein. Daher esse ich auch öfter Fisch als Fleisch, denn einen gescheiten Freiwasserfisch zu bekommen ist deutlich einfacher, als ein wirklich gutes Stück Fleisch.

Zum Thema Bio bei Obst/Gemüse noch als Ergänzung: In "Natural Eating" (Goeff Bond) wird auf der Thema ebenfalls eingegangen und er kommt zu dem Ergebnis, dass die Belastung bei gewaschenem konventionellen Erzeugnis nicht signifikant höher ist und an Nährstoffen, Vitaminen und Co. sich die Produkte auch nicht wirklich unterscheiden. Nun ist das Buch zwar schon etwas älter, aber ich denke der Trend dürfte geblieben sein...