Alfalfa

Als allererstes musst du mal sagen, wie du gewogen hast. Nicht dass das so eine Schönrechner-Personenwaage war Und dann das Gewicht genau in Gramm angeben, nicht in Kilo - da können ja evtl. noch mal fast 100 Gramm versteckt sein.

Zu den Teilen:
P6 Carbon? Falls Alu: absägen was geht.
Pedale: 105 tauschen gegen z.B. Dura Ace oder Look macht 70-80 Gramm.
Gabel: Da gehen sicher auch 80-150 Gramm, je nach dem was du ausgeben magst.

Dann wird´s aber auch schon eng, die Ultegra-Teile würde ich nicht tauschen. Falls doch, wäre das wohl die restliche Differenz für sub7.

bf´s Kreuzchen verstehe ich nicht