[sbechtel]

Zitat von saali87

Was machst du denn so mit dem Hanfprotein? Hab mich bisher noch nicht getraut es anzurühren, die Farbe schreckt mich irgendwie zurück

Bisher habe ich es noch nicht probiert. Ich habe mir jeweils 1kg Mandelmehl, Kürbiskernmehl und Hanfmehl gekauft. Das Mandelmehl mache ich schon länger morgens in den "Obst"salat (wenn man das noch so nennen mag), mit dem Kürbiskernmehl habe ich ein paar mal Pfannkuchen gemacht (haben aber einen sehr strengen Eigengeschmack) und deshalb bin ich bisher wie gesagt noch nicht zum Hanfmehl vorgestoßen. Brownies wollte ich damit auf jeden Fall backen (einfach fürs Klischee) und süße Pfannkuchen.