Offiziell wirste für 26" mit schmalen Reifchen nix finden, da gibts nix.
Kannst höchstens probieren, mit Rennradschutzblechen (gibts fest montierbar mit ca. 30mm Breite) in 28" was zu frickeln.
Undn Softride als Winterrad?
Sorry, zu dem Vorhaben kann ich guten Gewissens keine Tips abgegben...

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Erinnerst du dich an die Zeit vorm Internet, als wir dachten, die Ursache für Dummheit wäre der fehlende Zugang zu Informationen? DAS war es jedenfalls nicht!