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Hm, ganz ehrlich: Ich würde da ein mit Eiweißpulver angereichertes Paläo-Brot (Rezepte dafür gibt's ja mittlerweile schon haufenweise im Internet, ohne Honig sehr KH-arm) für wesentlich gesünder halten... Ohne Soja und Weizen, dafür mit jede Menge Nährstoffen...
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