Warum brauchst du den L? Geht bei dem M die Sattelstütze nicht weit genug raus?
Ok, dann wird der Vorbau nach oben zeigen müssen und ggf. auch ein oder zwei Spacer darunter. Die Frage ist doch ob du deine passende Position erreichst. Höher ist aber einfacher realisierbar als kürzer.
Passt deine jetztige Position? Wenn ja nach Canyon schicken und sagen du willst genau so dein Rad haben.