Als Hügel-bergig-Strampler.....kann ich flaches Terrain auch nicht so richtig nachvollziehen.
Aber deine Übersetzung sollte auf jeden Fall ausreichen.
Fahre 53/39 mit 12-25 Ritzel, bins aber auch vom Terrain net anders gewöhnt.
Die 3 steileren Stellen sind nur kurz (max. 14%).
Bei den kurzen "Rampen" ist es meiner Meinung nach entscheidender, rechtzeitig den richtigen Gang zu schalten.
Dann fetzt man auch mal hoch

Hab schon einige im Hügelland gesehen, die nur wg. dem falschen Gang ihre Probleme hatten.
Am Anfang sollte man nicht überzocken, da zum Schluß nochmal 2 "Ramperl" kommen.
Du wirst'n haufen Spass haben, die Strecke is'n Traum und lässt sich gut kurbln.
seeya