[MatthiasR]

Zitat von BumBumFish

Vorrangig gehts mir dabei um die Sattelhöhe und alles, was mein Knie zusätzlich belastet.

An der Sattelhöhe dürfte es nicht liegen. Knieprobleme kann es geben, wenn man zu tief sitzt und deshalb das Knie im oberen Totpunkt zu stark gebeugt werden muss.
Anhand der Bilder würde ich aber sagen, dass du eher ein wenig zu hoch sitzt (Bein praktisch gestreckt und trotzdem Ferse hoch im unteren Totpunkt).

Und ja, Klickpedale sind ein absolutes "Must-have".

Gruß Matthias