Zitat:
Zitat von tridinski
geht statt Obst auch Obstsaft direkt nach dem Training? Liesse sich etwas einfacher transportieren als die ganze Melone ... Melonensaft hab ich allerdings auch noch nicht gesehen.
- Stattdessen Fruchtsaft-Mix aus mehreren Früchten? (Ich meine jetzt nicht so nen künstlichen Multivitaminsaft)
- Oder Apfel-, Orangen- und Traubensaft mischen?
- Oder die Melone selbst zum Smoothie verarbeiten und dann in der Trinkflasche zum Training mitnehmen?
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Du kannst verschiedene Obstsäfte problemlos mischen, Melonen auch zu Smoothies verarbeiten -jedoch solltest Du den Saft am besten kühl lagern und innerhalb eines halben Tages verbrauchen. Ich ziehe Smoothies generell dem Saft aus einem Entsafter vor, weil so auch die nicht-löslichen Ballaststoffe drin bleiben. Insbesondere klasse sind vom Nährwert her Green Smoothies: Obst mit reichlich grünem Blattgemüse wie zb. Spinat oder Grünkohl. Schmeckt überraschend gut und gibt einem die ultimative Nährstoffdröhnung.
Um die Verdauung von Säften und Smoothies zu optimieren, sollte man diese in kleinen Schlucken "kauen" und dabei gut einspeicheln, da im Speichel das Enzym Ptyalin enthaalten ist, das zum Auffschließen der KH wichtig ist. Also nicht: Ex und hopp.
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