Hallo Fabian,
mein größtes Problem bei der Umstellung war auch die ganzen Getreideprodukte zu ersetzen. Ich habe zum Frühstück auch immer Müsli gegessen, Mittags dann ein paar Brote und abends wieder Vesper mit Brot, oder das was von dem Mittagessen der Familie noch übrig war.
Mittlerweile habe ich mich so eingerichtet, dass ich mir zum Mittag meistens einen Salat im Büro mache. Hierbei ist natürlich Voraussetzung, dass man einen Kühlschrank und eine kleine Küche zur Verfügung hat. Beides ist bei mir vorhanden.
Hier ein Beispiel.
Mittagessen
Ich glaube das hat mich schon einen großen schritt weiter gebracht.
Gestern PB auf 10K 43:52 min nachdem ich zwei Jahre bei 45 min festhing.
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