[Lui]

Zitat von Flow

Hab' hier mal ein wenig bei den Nüssen gestöbert ...

Da gibt's ja bzgl. Eiweißgehalt schon deutliche Unterschiede (falls die Angaben dort stimmen)

Mandeln (15% EW) und überraschenderweise Erdnüsse (18% EW) wären noch nennenswert.

Haselnüsse (8% EW), Walnüsse (8%), Macadamia (4% EW) oder gar Paranüsse (0% EW) kann man nun nicht gerade als Eiweißbomben bezeichnen ...

Leinsamen (21% EW) stechen dafür nochmal heraus ...

Aber alles natürlich mit ordentlich Fett-kcal versehen ...


(Prozentangaben vom ges. Brennwert)

Paranüsse sind Brazil nuts und die haben auch Protein: http://www.weightlossresources.co.uk...nuts_seeds.htm
Nach der Liste haben Mandeln sogar 23gr. Eiweiß.

Erdnüsse sind allerdings Hülsenfrüchte, weshalb sie auf der Paleo Verbotsliste stehen