[Matthias]

Zitat von arist17

1 eine banane, die unreif ist, wird weniger effizient verwertet/-daut als dieselbe banane vollständig reif (hab das mal gelesen)
(ich persönlich mag keine grünen bananen)

Die KHs in der Banane werden erst im Laufe der Reifung für Menschen verwertbar; unreife Bananen essen ist wie Gras oder Holz essen.