malzbier ist absolut top, Flüssigkeit und Nahrung (wird nur noch durch Hefeweizen übertroffen, aber leider hindert der Allohol die Regeneration, daher Tabu)
so ein kompliziertes Gebräu würd ich nicht machen: eine normale Apfelschorle mit etwas Zitrone drin und wers denn braucht einem Löffel Maltodextrin reicht völlig.
Das mit den 30 min ist nicht schlecht, die Nahrung insgesamt sollte innerhalb von 2 Std nach der Belastung aufgenommen werden, um den größten Effekt zu erzielen. Dabei Wasser nicht vergessen...und Salz