Zitat:
Zitat von runningmaus
Interessant zu lesen, auf jeden Fall 
Und - es ist eine gute Sache, daß auch einmal jemand Ernährungsformen testet, der nicht dick ist oder war, und auch gleich in Bluttests versucht, die Veränderungen zu dokumentieren.

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Wobei so ne kurze Zeit wenig aussagt über die Langzeitentwicklung einzelner Werte.
Der Körper wird sich auch hier mit der Zeit an geänderter Ernährung anpassen.
Aber interessanter Artikel und mit der Schlussfolgerung genau so, wie ichs auch sehe.