Zitat:
Zitat von MickFi
Eisen? Als Vegetarier isst man in der Regeln bewusster, sprich mehr von frischen Sachen. Dadurch ergibt sich das Automatisch, dass man mit Eisen auch gleichzeitig Vitamin C aufnimmt!
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Das mag für Männer so richtig sein, Frauen müssen da extrem aufpassen.
Selbst bin ich auch seit x Jahren Vegetarier und habe auch die Erfahrung eines extremen Eisenmangels machen müssen.