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22.12.2009, 11:28

Zitat:

Zitat von MrHill

Wieso keine Milch bzw. kein Fett? Wieso schaden die paar Gramm Fett (<10g ) vor dem schlafen gehen?

Fette behindern den Proteinstoffwechsel, KH in der Milch erhöhen den Insulinspiegel, vor allem überproportional wenn mit Proteinen gemeinsam zu sich genommen - so kann die Ausschüttung von Wachstumshormon sabotiert werden.