Zitat von Dombrowski

HI,

ich möchte fragen, wie genau sollte die Ernährung bei uns Triathleten aussehen?
Früher war ich stark fixiert auf wenig Kohlehydrate und viel Eiweiß. Leider habe ich mir dabei meine Verdauung schön durcheinandergebracht und viele Mangelerscheinungen erlitten (besonders Eisenmangel).

Nun stelle ich meine Ernährung um auf 50% Kohlehydrate, 40% Eiweiße und 10% Fette.
Ein Essenplan am Tag mit Training sieht beispielsweise bei mir so aus:

Morgens (06:00):
1 Tasse Kaffee mit Milch
1/2 Schüssel Müsli mit 100g Magerquark und 1 Apfel
1 Scheibe Brot mit Käse/Pute

Brotzeit (09:00):
1 Tasse Kaffee
1 Scheibe Brot mit Käse/Pute

Mittag (12:00):
Reis/Kartoffeln mit Putenfleisch und Gemüse
1 kleiner Teller Salat mit Dressing

Snack (14:00):
1 Müsliriegel selbst gebacken

TRAINING 16:00 - 18:00

Nach dem Training:
1 Eiweißshake mit Glutamin zugesetzt
1 Dextro Energy Tablette

Abends (19:00):
1 großer Salat mit Zucchini + 100g Putenfleisch + Mozarella

Bitte um eure Meinung