Auch hier wieder mein fundiertes Halbwissen:
Der Körper zerlegt die Eiweiße und setzt sie wieder so zusammen, wie er es benötigt.
Um ihm möglichst viele verschiedene Bausteine zu geben wie er braucht, sollte das ein "multi source" sein. Also Molke, Soja, Milch.
Oder aber aus Fleisch, da sollen angeblich alle Grundbausteine dabei sein.
Das ist wie bei Tetris: Es müssen immer die passenden Grundbausteine dabei sein, sonst passt es nicht.
BCAA's sind IMHO essentiell, aber ich glaube, dass sie der Körper trotzdem aus natürlichen Eiweißquellen extrahieren bzw. zusammensetzen kann, sonst wären wie nicht hier. Das Problem dabei ist, dass dabei so viele andere nicht benötigte Proteine über Bord geschmissen werden müssen, da die BCAA's wohl eher seltener sind. Also schlechter Wirkungsgrad.
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Gruß aus Rheinhessen
Thomas
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