[swimslikeabike]

Zitat von Flow

Wollte auch nicht widersprechen ... nur ergänzen ...
Die Müdigkeit wird wohl nicht direkt vom niedrigen Blutzucker, sondern eher vom erhöhten Serotonin kommen. Dieses wiederum durch kurze, starke Zucker- und Insulinschübe ...

Bei Müdigkeit stimme ich dir zu. Konzentrationsstörungen (und in weiterem unscharfes Sehen, evtl. auch Stimmungsschwankungen) dann eher vom BZ-Spiegel. Sollte nicht vorkommen, wenn man sich vernünftig ernährt, aber 5-Stunden-Nahrungspausen können schonmal ganz schön lang sein, auch bei Kopfarbeit.