[Huschpuscheldi]

@flow: Danke, die seite kenn ich schon, hat mir nicht wirklich geholfen, letztendlich muss ich auch nicht bis ins kleinste Detail verstehen wie das funktioniert, sondern ich will halt nur ne Liste mit Lebensmitteln und deren BW.



Was bringt es überhaupt wenn Kartoffeln so eine hohe BW haben?
Kartoffeln haben nur 2% EW Anteil (Wiki), wenn ich dafür Käse esse mit 20% EW Anteil, habe ich unterm Strich doch mehr davon, auch wenn es eine niedrigere BW hat. Die Masse machts.
OK, Käse hat auch mehr Fett als Kartoffeln ...