[Meik]

Zitat von MattF

"One Pot" ist noch einfacher als das, was Arne vorgeschlagen hat

Oder in die vorgeschlagenen Kochbücher der 60er gucken, da hieß das allerdings noch deutsch: Eintopf.

Bin ich wenn ich fleischlos esse ein großer Fan von. Ob Grünkohl, Möhren, Linsen, ... die klassischen Gerichte von früher. Wenn man etwas Fleischgeschmack will kann man z.B. ein bisschen geräucherten Schinken dazugeben, die Fleischmenge pro Portion ist nicht der Rede wert. Die Eintöpfe schmecken aber auch ohne.

Ansonsten mag ich auch gerne die chinesische Variante gebratene Nudeln. Man braucht nur eine große Pfanne und kann dann je nach Zutaten relativ schnell und einfach von vegan über vegetarisch bis zu einem Fleischgericht generieren. Gut gewürzt, Gemüse, Pilze, Sojasprossen, ...