[Lux]

Zitat von Tri2Be

Falls noch nicht geschehen, hast du dir hoffentlich zuerst einen "Rezeptplan" für Supplemente zusammengestellt, um die Defizite einer veganen Ernährung auszugleichen. ...

Bei der letzten Blutuntersuchung war mein B12 - Wert wieder 4fach über dem Normwert, trotz kaum noch Fleisch- oder Fischkonsum und ohne Supplementierung.
Ein Freund von mir ist seit über 15 Jahren vegan und hat auch keine Probleme mit B12.
Es scheint individuell anders zu sein, als in der Literatur angegeben.