Da wurde schon viel gesagt und ich kann mich nur anschließen
Klassiker ist halt z.B. gehen bergauf trainieren, weil tatsächlich nur die Spitze läuft.
Und such Dir eine möglichst technische Strecke daheim und üb das mal. Ich hab massig Wurzeltrails vor der Haustür. Nicht mit den Höhenmetern wie im Wettkampf, aber das hilft.
Wir sind immer viel zu Fuß in den Bergen, auch Wandern, und ich merke, dass es enorm viel bergab bringt.