Liebe Stefanie, 
das Veganerbashing hatten wir hier schon genauso wie heftige Paleopöbeleien, war quasi vor deiner Zeit.
 
 
Soll hier kein Thema sein
ich selbst lebe schon lange fleischarm, bin aber noch nicht ganz umgestiegen, für mich selbst kaufe ich höchstens 1% Fleisch, statt Käse (kaufe ich aber auch klassisch) nehme ich SimplyV, als Reibekäse und Burgerscheiben Taugt das ganz gut. 
on Topic:
welches Produkt kommt klassischer Butter in Konsistenz und Geschmack am nächsten?