[su.pa]

Zitat von uk1

@ su.pa

Fisch gar nicht?

Wenig. Lt. der Säure-Basen-Lehre gehört Fisch zu den guten säurehaltigen Lebensmittel. D.h. man soll sie gemäßigt verzehren, obwohl sie säurebildend sind, da sie dafür andere wichtige Inhaltsstoffe liefern, Omega-3 z.B.. Da ich jedoch aus Tierschutzgründen kein Fleisch esse, kommt Fisch auch nur sehr gemäßigt auf den Tisch.

Nur die "schlechten" Säurebilder soll man komplett streichen, also Zucker z.B.
Manche zählen Joghurt zu guten Säurebildern, andere wieder nicht. Findet man unterschiedliche Quellen und muss man wohl auch mit sich selbst ausmachen.

Bei basischen Lebensmitteln und guten säurebildenden Lebensmittel soll man ein Verhältnis von 80 zu 20 anstreben.

Ich musste vorhin gerade lachen. Pink Poison würde sich im Forums-Grab umdrehen, wenn er das lesen würde...

Ich will hier aber auch keinesfalls bekehren oder polarisieren, nur davon berichten, was für mich funktioniert.