[PabT]

Eure Swings finde ich ganz spannend. Ich probiere damit jetzt ein wenig herum, wenn ich abends das Mehl für den Sauerteig in die Küche bringe. Der Roggensack ist jetzt bei etwa 12 Kg, der Dinkel noch bei ca. 22 Kg. Meine Kinder wissen gar nicht, dass andere Eltern das anders machen und meine Frau hat sich auch schon die meisten Kommentare abgewöhnt. Was ich sagen wollte: dieser Thread bleibt eine Quelle der Inspiration.