[ThomasG]

Ich würde es minimalistisch halten:
Eine Luftpumpe, zwei große Radflaschen, genügend Erstatzschläuche, Reifenheber, Flickzeug und evt. ein Werkzeugtool.
Verpflegung würde ich nur wenig mitnehmen dafür Geld und ein Schloß für das Fahrrad.
Bei langen Touren verpflege ich mich eigentlich immer an Supermärkten.
Da kommen ja normalerweise genug.