[ThomasG]

Zitat von Körbel

Tja, was soll ich sagen.
Ausnahmslos alle die unser Bier getrunken haben, waren begeistert.
Übelkeit oder sonst eine Unverträglichkeit hatten wir noch nie.

Und kommen wir zum Geschmack, auch hier weit weg vom mainstream und es schmeckt uns, das ist das Wichtigste.

Vielleicht hat es auch wirklich eher geschmäckliche Gründe oder optische oder was weiß ich und das Argument mit den schädigenden Organismen wird vorgeschoben oder völlig übertrieben.
Evt. geht das im kleinen Maßstab schon noch viel eher.
Das war ein echt gigantisches Kühlsystem in Mannheim.
Der ganze Keller - und es war eine riesige und äußerst unübersichtliche Fläche unterkellert - war hauptsächlich mit Leitungen gefüllt für das flüssige Ammoniak.
Kurz bevor ich da war, gab es einen Zwischenfall.
Da trat Ammoniak aus.
Es waren Fremdhandwerker da und die waren im Keller.
Sie kamen gerade noch so rechtzeitig aus dem Keller.
Man konnte sich da ganz leicht völlig verirren.
Das Licht ging dauernd aus und dann war es fast stockdunkel und bis zum nächsten Lichtschalter für den Gang u.U. weit und Fremde hatten keinen Plan, wo der ist.
Man kann auch anders Kühlen mit Wasser bzw. Luft.
Sie werden das so nicht aus Jux und Dollerei gemacht haben.
Das hoffe ich mal zumindest ;-).
Ein bisschen bizarr war es da schon, aber das erwähnte ich ja bereits.