Hafu

Du fixierst die Laufradachse in einem Schraubstock (natürlich mit Gefühl geklemmt und z.B. Gummiunterlage an den Spannbaken, damit die Achse nicht beschädigt oder verkratzt wird) dann trägst du an jedem der Stege mit 'ner hochwertigen Stahlfeile rund 1,1mm Material ab.

(Wenn man noch nie gefeilt hat und die Gefahr besteht, dass man beim Feilen abrutscht, sollte man evt. ein Tuch oder ähnliches unterlegen, damit man beim Abrutschen nicht die Speichen oder den Flansch beschädigt. oder eben auf die Drehmaschinenlösung ausweichen)

Ob das nun 1mm oder 1,2mm Material sind, spielt in der Praxis keine Rolle (bei einer Drehmaschine kann man es natürlich ganz genau einstellen), es sollte nur an jedem Steg gleich viel sein, damit die Ritzel orthograd sitzen. Wenn man aus Versehen einen Hauch Zuviel abgefeilt hat, kann man ja notfalls einen dünnen Distanzring, wie man sie für 10-fach-Mavic-Freiläufe und 10-fach-Shimano-Kassetten ohnehin schon immer benötigt hat, unter die 11-fach-Kassette legen. Und wenn es beim Nachmessen zu wenig ist, feilt man halt nochmal nach.