[qbz]

IMHO wird das Körpergewicht (ausgenommen spez. Krankheiten) schlicht durch die Menge an zugeführten Kalorien und den Verbrauch / Umsatz bestimmt.

Was gesundes Essen sein könnte und wo man am besten Kalorien für das Abnehmen oder zum Gewicht-Halten reduziert, ist dann ein zweites, nächstes Thema.

-qbz