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Bei Kohlenhydraten gilt definitiv je schneller desto besser. Bei Protein ist die Evidenz hier nicht ganz so stark, die Tendenz ist aber dieselbe. Beim Thema Protein kommt es aber eher darauf an, dass ausreichend Leucin enthalten ist, da dieses über verschiedene Signalwege (v.a. mTor-pathway) den Körper von katabol auf anabol anstellt. Dafür sind 2-3 g Leucin notwendig (i.d.R. 20-30 g Protein). Gleichzeitig stimulieren diese ~20 g Protein die MPS (Muskelproteinsynthese) zu 90 %. Für 100 % sind dann bereits 40 g (whey-) Protein notwendig. Der Unterschied ist also nicht besonders stark. Im Verlauf einer langen Saison, kann sich dieser Unterschied für dich aber vielleicht auch lohnen. Das lässt sich in Studien aber ja leider schwierig nachweisen.
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