Hafu

Wenn ich richtig gelesen habe, dann bist du die Scheibe/ Zipp 808-Combo mit GP5000 25mm mit Schlauch (welchen Schlauch, also Butyl oder Latex schreibst du nicht) und den anderen Laufradsatz mit GP5000 Tubeless gefahren (wieviel Pannenmilch schreibst du auch nicht).

Diese beiden Reifen-Setups haben ja von vornherein einen messbar unterschiedlichen Rollwiderstand (das TL-Setup benötigt auf dem Prüfstand bei 6,9bar rund 4 Watt weniger, so dass du da in deinen Test einen systematischen Fehler zu ungunsten der Scheibe/ Zipp808-Kombo reingebracht hast.

Das alleine erklärt schon zum Teil, warum die Scheibe bei dir schlechter abschneidet, als eigentlich zu erwarten.