[schoppenhauer]

Hier ein Einfach&Gesund&Schnell-Rezept:

- Knoblauch kleinschneiden, in gutem Olivenöl einige Minuten andünsten
- zum Schluss Tomatenstücke hinzugeben, aber nur kurz, Tomaten zerkochen schnell und mögen keine Hitze
- Salz & Pfeffer

- Tortellini kochen (aus dem Kühlregal, bspw. mit Ruccola-Spinat-Füllung, keinesfalls diese trockenen Ewighaltbaren)
- Tortellini in den Topf mit den Tomaten und dem Knoblauchöl, ordentlich umrühren
- servieren

Eventuell einen kräftigen Reggiano drüber, ein Gläschen Rotwein dazu, und fertig ist ein feines einfachgesundundschnell-Essen.