Zitat:
Zitat von NBer
den unterschied musste aber mal erklären. "kein mangel" bedeutet für mich maximale versorgung (bzw eben im normalen schwankungsbereich), da ja überschüssiges ausgeschieden wird. wie kann man also, wenn die versorgung bereits maximal ist, noch weiter optimieren?
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Bei vielen Nährstoffen gibt es schon Unterschiede zwischen Mangel, Unterversorgung, guter Versorgung, optimaler Versorgung oder Überversorgung. Die Werte für einen Mangel beziehen soch häufig auf die Menge die notwendig ist um eine bestimmte Krankheit auszulösen. Bspw. Rachitis.
Hängr aber auch immer von den Instituten ab, deren Werte oder Tests man nutzt.